葉黃素——眼睛的天然“防曬霜”
葉黃素是一種天然存在于植物中的類胡蘿卜素,屬于脂溶性色素。它與另一種類胡蘿卜素玉米黃質(zhì)共同構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的核心色素。人體無(wú)法自行合成葉黃素,必須通過(guò)飲食或補(bǔ)充劑獲取。 人體多數(shù)的葉黃素集中于眼部,其中視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的濃度*高。黃斑是視覺(jué)*敏銳的區(qū)域,負(fù)責(zé)中心視力和色彩辨識(shí),而葉黃素在此形成一層“濾光膜”,成為保護(hù)眼睛的第一道防線。 葉黃素如何守護(hù)眼健康 1、抗氧化 電子屏幕、陽(yáng)光中的高能藍(lán)光會(huì)誘導(dǎo)視網(wǎng)膜產(chǎn)生自由基,加速氧化損傷。葉黃素具有強(qiáng)大的抗氧化能力,可以抑制自由基生成,猝滅過(guò)量活性氧以及減少脂褐素沉淀,從而保護(hù)視網(wǎng)膜免受過(guò)氧化損傷[1]。 2. 藍(lán)光過(guò)濾 藍(lán)光的波長(zhǎng) (435~480nm)是可見(jiàn)光中能量高、危害大的高頻段, 能引起視網(wǎng)膜色素上皮和感光細(xì)胞損傷。 葉黃素恰好可吸收400-500nm波長(zhǎng)的藍(lán)光(電子屏幕的主要有害波段),能減少 40%~90% 的藍(lán)光透過(guò),有助于保護(hù)眼底避免光化學(xué)損傷[2]。 3. 預(yù)防其他眼病[2] 預(yù)防并輔助治療年齡相關(guān)性黃斑變性:葉黃素可以提高黃斑色素密度、視敏銳度和對(duì)比敏感度,有效抑制年齡相關(guān)性黃斑變性。 改善糖尿病視網(wǎng)膜病變:糖尿病視網(wǎng)膜病變是糖尿病患者*常見(jiàn)的微血管病變,長(zhǎng)期補(bǔ)充葉黃素或玉米黃素能改善糖尿病患者視網(wǎng)膜厚度和功能。 如何科學(xué)補(bǔ)充葉黃素[3] ■ 優(yōu)先通過(guò)膳食獲取 深綠色蔬菜(菠菜、甘藍(lán)、西藍(lán)花),蛋黃、玉米、南瓜、木瓜、柑橘類水果都含有豐富的葉黃素,可以多吃一些。 ■ 謹(jǐn)慎使用補(bǔ)充劑 通常情況下,我們每天從正常飲食中可以獲取6—10mg葉黃素,完全可以滿足需要,不用額外去吃補(bǔ)充劑。 認(rèn)識(shí)葉黃素誤區(qū) 1、不能逆轉(zhuǎn)近視:葉黃素具有抗氧化和過(guò)濾藍(lán)光的作用,也能夠維持視覺(jué)健康,提高黃斑色素密度,延緩老年性黃斑變性等退行性疾病,但對(duì)近視無(wú)直接治療效果。 2、過(guò)量風(fēng)險(xiǎn):*好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇合適的產(chǎn)品,同時(shí)避免過(guò)量。過(guò)量補(bǔ)充葉黃素可能會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃、胃腸不適等問(wèn)題。 3、見(jiàn)效周期:需持續(xù)補(bǔ)充2-4個(gè)月,黃斑色素密度才會(huì)顯著提升。 4、特殊人群慎用:孕婦、哺乳期女性需遵醫(yī)囑,部分研究提示高劑量可能影響激素代謝。 內(nèi)容來(lái)源: [1] 蘇娟等. 葉黃素的護(hù)眼機(jī)制及其在近視防治中的應(yīng)用進(jìn)展. 婦兒健康導(dǎo)刊, 2024. [2] 高丹等. 葉黃素的眼保健及輔助治療作用研究進(jìn)展. 藥物新發(fā)現(xiàn), 2024. [3] 央視新聞微信公眾號(hào)(ID:cctvnewscenter) 科普文章 僅供參考 不作為診斷依據(jù)
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